Schlagwort-Archive: pecorino

bärlauch

es zeigen sich bereits die ersten blattspitzen! das wird wieder ein blut- darm- und körperreinigungsfest. die jungen blätter (mit stiel) vor der blüte sind – roh verwendet – am besten. zum salat, in die spätzli, gnocchi, als gewürz…. am liebsten … Weiterlesen

Veröffentlicht unter esskultur | Verschlagwortet mit , , , | Schreib einen Kommentar